Parcours

Activités de plein air et parcours d'aventure adaptés à tous les âges

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4,5(146)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 10h00 - 18h00, Samedi: 10h00 - 14h00, Dimanche: Fermé
Prix: 10€ - 50€
Adresse: 32 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône, France
Site Web: http://restaurantparcours.com
Téléphone: 03 85 93 91 38

Le Parcours est un restaurant situé au 32 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône, France. Ce lieu convivial propose une cuisine raffinée, mettant en avant des plats préparés avec des ingrédients locaux et de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez découvrir la magnifique cathédrale Saint-Vincent et flâner le long des quais de la Saône. Le Parcours est donc une excellente étape pour savourer des délices culinaires tout en profitant des charmes de la ville.

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Large choix de menus

Canard à l'Orange

Le plat de canard que j'ai dégusté était un véritable régal. La sauce à l'orange, à la fois douce et acidulée, sublime parfaitement la richesse de la viande. Chaque bouchée révélait une harmonie de saveurs qui ravissait les papilles. C'est un classique revisité avec finesse, idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique. Je le recommande sans hésitation !

Bœuf Bourguignon

Ce ragoût de bœuf est un véritable délice réconfortant. La viande, parfaitement mijotée dans du vin rouge, révèle des saveurs profondes et riches. Les légumes ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que les herbes fines rehaussent l'ensemble avec subtilité. Chaque bouchée évoque une chaleur réconfortante, idéale pour les journées froides. Une recette qui mérite d'être savourée lentement, en bonne compagnie.

Tarte Tatin

La tarte renversée aux pommes caramélisées est un véritable délice. La douceur des pommes, parfaitement caramélisées, s'harmonise à merveille avec la pâte dorée et croustillante. Servie avec une boule de glace à la vanille, chaque bouchée offre un contraste agréable entre chaud et froid. C'est un dessert qui ravira les amateurs de sucré sans tomber dans l'excès. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Soupe à l'Oignon

La soupe à l'oignon que j'ai dégustée était un véritable régal. Son bouillon de bœuf riche et savoureux, associé à des oignons caramélisés, offrait une profondeur de goût remarquable. Le fromage gratiné sur le dessus ajoutait une touche de réconfort, fondant parfaitement dans chaque cuillère. C'est une recette traditionnelle qui réchauffe le cœur et qui mérite d'être savourée, surtout lors des journées fraîches. Une belle expérience culinaire !

Crème Brûlée

Le dessert que j'ai goûté récemment est un véritable délice. La couche de sucre caramélisé croustillant apporte une texture agréable, contrastant parfaitement avec la crème onctueuse en dessous. Chaque cuillerée est un équilibre savoureux qui ravit les papilles. C'est un classique qui ne déçoit jamais et qui mérite d'être savouré lentement. Une expérience sucrée à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs.